He aha te wairākau me pehea te hanga?

He momo wairākautongi waro, he nui nga matūkai kei roto, he roa, he pumau tonu te mahi tongi.I tenei wa, ka whakatairanga i te hanganga o te hanganga witi totoka o te oneone, me te whakanui ake i te kaha o te oneone ki te pupuri i te wai, te wera, te hau, me te tongi.maniua matūki te whakarato i nga ngoikoretanga o te matūkai kotahi kei roto i nga maniua matū, ka whakapakeke i te oneone me te whakaiti i te mahi o te wai me te pupuri tongi me te whakamahi mo te wa roa.No reira, i nga wa o mua, he mea nui te wairākau e te ahumahi whakatō.

1.Me pehea te hanga wairākau?

I te nuinga o te korero, ka mahia te wairākau mai i nga momo toenga kararehe me te tipu (penei i te kakau witi, te taru, te rau, te peat, te para, me era atu para, me etahi atu) hei mea matua mo te raweke me te pirau i raro i nga tikanga o te nui o te pāmahana me te haumākū. Na te mea he rite ki te whakawairakau ona rauemi wairākau me ona maataapono, me tona hanganga me ona ahuatanga o nga kai tongi, no reira ka kiia ano he hamuti maara mahi.

He roa te hitori o te Wairākau, a ko tana tikanga hanga taketake ko nga waahanga e whai ake nei:

1.Kohikohi rauemi mata: kohia nga otaota whakato o te rohe (penei i te kakau witi, i te waina, i nga taru, i nga rau rakau kua hinga), i te hanga, i nga para o te whare (pēnei i te paru harotoroto, te tohatoha para, me etahi atu), me te kohu mai i te ahumoana ( Hei tauira, ka kohia te hamuti kararehe, te wai para horoi, aha atu) ka whakamahia hei rauemi mata mo te wairākau;

2. Tukatuka rawa: tika te kuru i nga kakau tipu, nga kakau, nga manga, me etahi atu, ka kuru kia 3 ki te 5 inihi te roa.

3. Te whakaranu i nga rauemi mata: Kua uru tika nga rauemi mata katoa, a ka taapirihia e etahi taangata te nui o te calcium cyanamide hei whakatairanga i tana FERMENTATION.

4. Wairākau me te FERMENTATION: Ka hipokina e te whariki pakaru, te tawhetawhe, te kakau witi, te kakahu kirihou ranei kia kore ai e ngaro te tongi, ka waiho ki roto i te whare wairākau te mea pai rawa atu.Mena karekau he whare wairākau, ka taea hoki te mahi wairākau tuwhera, engari me whiriwhiri he waahi e tika ana kia kore ai e ngaro te tongi na te ra, te ua me te hau.

5. Te huri i te wairākau ki te pakeketanga: Kia rite ai te fermented o te wairākau me te pirau o roto, o waho hoki, me huri te wairākau mo ia 3~4 wiki.I muri tata ki te 3 marama, ka taea e koe te timata ki te whakamahi.

2.Me pehea te hanga wairākau kia pai ake?

Ka taea te wehea te wairākau ki nga tikanga e rua: te wairākau noa me te wairākau teitei.Ko te mea o mua i tae mai me te pāmahana FERMENTATION, me te mea he teitei ake te pāmahana i mua i te FERMENTATION.

Ko te hanga wairākau noa te tikanga hanga wairākau i whakamahia e te umanga whakatō mo nga mano tau. Ka kiia e matou ko te "tikanga wairākau tuku iho".Ma tenei tikanga, ka taea te kii he "wairākau wairākau".Ka roa te mahi katoa, me te kakara nui i te wa o te FERMENTATION, me te mate nui o te matūkai.No reira ehara tenei i te tikanga whakangao wairākau o naianei e tutuki ana e matou inaianei.

Ko te puranga wairākau kei runga i tenei pikitia he mea matapōkeretia, e tata ana ki te paamu, ki te mara hua rakau ranei he iti te waahi tuwhera, ma te tohi i te hamuti, te kakau witi, me etahi atu, me te whakanoho ki te waahi kotahi.I etahi atu waahi, me whakahiato mo etahi marama i mua i te whakamahi.

Mo te whakangao wairākau teitei, ka hiahiatia te ferment. Ko te fermentation teitei o nga rauemi mata kua konatunatua ka whakatairanga i te tere FERMENTATION me te pakeke o te taputapu FERMENTATION, a i te wa ano, ka taea e ia te patu i nga iroriki o roto, nga hua pepeke me te tarutaru. kākano .Koinei te huarahi tika mo te hanga wairākau inaianei, a ko te waahanga ano hoki o te korero mo tenei tuhinga.

I runga i te kowhiringa o nga whakaurunga, e rua nga tikanga mo te whakangao wairākau i te pāmahana teitei: te tikanga whakaemi rua me te tikanga whakaemi whenua.

Inaianei kua huri te tikanga whakaemi rua hei taika FERmentation i muri i te hanga wheketere, he pai ki te mahi miihini me te whakapai ake i te pai.

Ko te tikanga whakahiato whenua me mahi tahi nga momo taputapu wairākau kia pai ake ai te whakaputa.

Ka taea e koe te mohio he rereke ke te hanga wairākau hou i te tikanga tuku iho:

Ko te ripanga whakataurite e whai ake nei e whakaatu ana i nga rereketanga i runga ake i te maarama:

Ko nga korero i runga ake nei he whakataurite ngawari mo nga ahuatanga o te "wairākau pararopi" i mahia e nga tikanga e rua, engari kaore i te matawhānui.Engari ka kite tonu tatou i te rereketanga.Ko te tikanga, kei a koe te whakatau ko tehea te huarahi pai ake.

Ka kitea ano mai i te tepu he rite tonu nga rauemi mata e whakamahia ana mo te FERMENTATION.

Ko te mea nui i roto i te mahi whakaputa, he maha nga whakapainga ake o te tikanga whakaemi teitei.He maha nga huinga o nga rauemi mata waro mo te wairākau: hei tauira, ko te whakawairakau kararehe, ko nga taonga peeke, me nga toenga kai kua konatunatua, kua tapae;ka konatunatua nga kakau hua, nga hamuti kaakaariki, nga taru me etahi atu mea tipu ki te oneone, ki te tai tangata, ki te paru, aha atu….…

Nga whakaritenga mo te taapu: Whakaranuhia nga momo rauemi mata katoa kia rite tonu;he 80-100 cm te teitei o te hau wairākau;ko te ihirangi makuku kaua e iti iho i te 35%, kaua hoki e neke ake i te 60%;kia mau tonu te pai o te hau.

Tikanga taketake: Whakamahia nga huakita aerobic mo te pai o te FERMENTATION, ka tere te pirau i nga momo mea pararopi, te hanga i nga matūkai ngota iti me te humus, me te whakaputa i nga momo metabolites microbial i te wa ano, e pai ana ki te whakato matūkai horomitanga, tiaki pakiaka me te whakapai ake i te oneone. .

Tukatuka whakarāpopototanga: te tirotiro (te kuru)-whakaranu-whakarewa (te huri i te puranga)-te pakeke-(modulation)-hua kua oti.Ina whakaritea ki etahi atu tukanga whakaputa, he maamaa ake tenei mahi.Ko te kaupapa hangarau matua ko te "fermentation (hurihia te puranga)".

Ko te fermentation wairākau he hononga tata ki te huakita FERMENTATION, te pāmahana, te haumākū, te wa, te momo, te rahi, me te wa huri o nga taputapu FERMENTATION.

Kua kitea e matou etahi raruraru, he pohehe ranei i roto i te whakahaeretanga o te maha o nga waahi fermentation, a ka tohua e matou etahi waahanga matua hei korero ki a koe:

• Kaitohu FERMENTATION: Kare i te roa ka taea e te FERMENTATION te whakaputa i te pāmahana teitei ko te "kaiwhakarere fermentation pai".Ka whakamahia noa e te kaihoko FERMENTATION te kakano huakita tino ngawari, a, 1, 2 noa iho nga momo huakita FERMENTATION kei ​​te mahi.Ahakoa ka taea e ia te whakaputa i nga paanga o te pāmahana, he iti te kaha o te pirau me te pakeke o etahi atu matū, a, kaore i te pai te painga o te wairākau.Na reira, ko te kaihoko FERMENTATION tika te mea pai rawa atu!

• Te tatari i nga rawa mata: Na te maha o nga puna o te fermentation, kei roto pea he kohatu, he konganuku, he karaihe, he kirihou me etahi atu mea.No reira, me paahi te tukanga tatari i mua i te hanga wairākau.me tika te tukanga tatari ki te karo i te whara whaiaro me te kino o nga taputapu, me te kounga teitei o te hua.I roto i te mahi whakaputa, he maha nga tipu whakangao "ki te whakaaro he raru", ka tapahia tenei mahi, ka mutu ka ngaro.
• Nga whakaritenga haumuku: kaua e iti ake i te 40%, kaore ano kia teitei ake i te 60%.Na te mea he nui ake te haumuku i te 60%, kaore e pai ki te oranga me te whakaputa uri o te huakita aerobic.He maha nga kaihanga kaore e aro nui ki te whakahaere i te wai, e arai ana ki te kore o te FERMENTATION.

• Wairākau huri FERmentation: He maha nga kaihanga kare e huri i te hau ka eke te puranga FERmentation ki te 50-60 ℃ i te wa o te mahi FERMENTATION.I tua atu, he maha nga "kaihanga hangarau" e arahi ana i o raatau kaihoko ma te kii "ko te tikanga, me neke ake te fermentation ki runga ake i te 56 ℃ mo te 5-6 ra, me te pāmahana teitei o te 50-60 ℃ mo nga ra 10 ka nui."

Inaa, he tere te mahi i mua i te fermentation i te wa o te fermentation, a ka tere tonu te piki o te pāmahana, ka nui ake i te 65°C.Ki te kore e hurihia te wairākau i tenei wa, karekau te wairākau pararopi o te kounga teitei e puta.

No reira, ka eke te mahana o te wairākau ki te 60 ℃, me huri te wairākau.Ko te tikanga i muri i nga haora 10, ka tae ano te pāmahana i roto i te wairākau ki tenei pāmahana, katahi me huri ano.I muri i te haere i roto i te 4 ki te 5 wa, ka mau tonu te pāmahana i roto i te piere FERMENTATION i 45-50 ℃, a kore ake maranga.I tenei wa, ka taea te whakaroa te huri wairākau mo ia 5 ra.

Maamaa, karekau e taea te whakamahi i te tangata ki te tukatuka i te nui o te wairākau.Ehara i te mea he nui te tangata me te waa, engari kaore i te pai te hanga o te wairākau.Na reira, ka whakamahia e matou he miihini hurihuri motuhake hei mahi.

3.Me pehea te whiriwhiri amīhini huri wairākau organic?

He momo nui o nga miihini hurihuri wairākau: te kaitahuri wairākau me te kaitahuri wairākau-whaiaro.Ko te kaihuri wairākau e hiahia ana ki te whakaurunga motuhake me te nui o te kai, te hanga uaua me te utu nui o te hangahanga. I tua atu i tera, na te iti o te taapiri hau, ka kino te hua FERMENTATION.

Whai-whaiaronga kaihuri wairākauina koa ko te kaitahuri wairākau-ahua, ko tetahi o nga ahuatanga tino rongonui o nga kaihuri wairākau toia-whaiaro ko te mea he matatau ake i era atu momo.

He tino tiketike te kaha o tana mahi, engari he iti te kaha o te kaha.I tenei wa, ko te mahi, te tiaki me te tiaki he tino ngawari me te ngawari, ka taea te whakaora i te nui o te utu me te wa.Ka whakawhirinaki ratou ki o ratou ake wira, ara ranei ki te neke ki runga i nga hau kua tapapa, me nga roera taraiwa waipēhi, whitiki taraiwa ranei kei raro o te waka hei huri i nga puranga.I muri i te hurihanga, ka hangaia he hau hou, a kei roto i te ahua o te pupuhi me te waatea, ka hangaia he ahua pai mo te fermentation o nga rauemi, he tino pai ki te hanga me te FERmentation o te wairākau waro.

I te mea he tohunga mohio ki te kaihanga hurihuri wairākau,TAGRMkua whakarewahia he kaitahuri wairākau tino whai hua i runga i nga ahuatanga o te hanga wairākau me nga hiahia o nga kaihoko:M3600.Kua rite rawa ki te 128HP (95KW) pūkaha penehīni, ara maitai hipoki ki te rapa karekau tiaki.Ko tona whanui mahi he 3.4 mita, me te teitei mahi he 1.36 mita, ka taea e ia te tukatuka 1250 mita pūtoru o te wairākau waro ia haora, me te taputapu ki te momo o upoko tapahi ahurei, e taea te kuru me te tukatuka i te wairākau o ngā momo rauemi, ina koa te haumākū tiketike, hamuti pokey teitei, para me etahi atu rauemi mata.He watea ki te whakauru katoa ki te hāora me te whakatere i te FERMENTATION wairākau.I tua atu, he pai te tirohanga me te wheako taraiwa pai o tana cockpit motuhake.

Mena kei a koe etahi atu patai, hiahia ranei, tena koa whakapiri mai ki a maatau ma nga huarahi e whai ake nei:
whatsapp: +86 13822531567
Email: sale@tagrm.com